Творог - 500 гр (5-9%).
Сметана - 2 ст. л.
Яйца - 4 шт.
Крахмал - 2 ст. л.
Сахар - 4 ст. л.
Ваниль - шепотка;.
Изюм - по вкусу;.
Соль - щепотка;.
Сливочное масло - 2 ст. л.
Приготовление:
1. изюм промыть и залить кипятком на 10-20 мин.
2. яйца разделить на белки и желтки. Белки с щепоткой соли до воздушной белой массы взбить.
3. растопить сливочное масло.
4. все ингредиенты кроме белком и изюма соединить и хорошенько перемешать. Можно взбить блендером.
5. добавить изюм. Перемешать.
6. добавить белки и перемешать аккуратно.
7. в форму для запекания перелить творожную массу и выпекать при 200 градусов ~ 30 минут. Приятного просмотра?
