Вкус pаннего детства - калачи и колобки, которые тают во рту.

Эти пpостые, нежные и ароматные хлебные шедевры обязательно понравятся детям и внукам.

Калачи и колобки.

Ингредиенты:
Масло сливочное - 100 г.
Сметана - 100 г.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 50 г.
Мука - 220-250 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.

Приготовление:

1. растопите масло, добавьте сахар и соль, размешайте до растворения. Немного остудите.
2. вмешайте сметану и яйцо, перемешайте до однородности.

3. в муку добавьте разрыхлитель, просейте в миску и замесите мягкое, эластичное тесто. В том случае, если липнет - подсыпьте чуть муки.
4. разделите тесто на кусочки, скатайте "Колбаску", соедините края, формируя калачики.
5. выложите их на противень с пергаментом.
6. выпекайте при 210 C 15-20 минут до лёгкой румяности. Приятного аппетита!