Ароматная зеленая соль.
Нам понадобится:
- 1 креманка соли.
- 1 креманка укропа.
- 1 креманка петрушки.
- 2-3 Зубчика чеснока.
Приготовление:
Петрушку и укроп вымыть, высушить.
Зелень чеснок и соль помещаем в блендер и перекручиваем до однородности. Полученную влажную смесь выкладываем в форму на пергамент и отправляем сушиться в духовку. При температуре 60-70\xB0 на 2-3 часа. Пряная соль готова своими руками.
Мясо, рыба, овощи - всё это можно заправлять этой специей.
