Уха вкуснейшая из красной рыбы.

Обязательно попробуйте рецепт!

Ингредиенты:
- Филе красной рыбы - 300 грамм.
- Картофель - 5-7 штук.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь столовая - 1 шт.
- Брокколи - 150 г.
- Черри - 150 г.
- Сливки 15-20% - 150 мл.
- Творожный сыр - 1 ст л.
- Соль поваренная.
- Чёрный перец.
- Кинза или петрушка свежая.
- Вода - 2-2. 5 л.
Приготовление простое очень:
1. все ингредиенты нарезать кубиком.
2. обжарить на растительном масле лук с морковью, добавить картофель и залить 1 литром воды, подсолить. Варить до готовности.
3. когда картофель почти готов, добавить брокколи и варить ещё пару минут.
4. добавить ещё 1-1. 5 л воды, смотрите по консистенции. До кипения довести.
5. в конце добавить Филе красной рыбы (у меня семга) и томаты Черри, нарезанные пополам.
6. влить сливки, добавить ложку творожного сыра и чёрный перец.
7. довести до кипения. Выключить плиту и добавить зелень. Готово! Приятного аппетита!