Творожный манник. Ингредиенты:

- 300 г творога (лучше пастообразного или мелкими мягкими крупинками).
- 3 куриных яйца.
- 1 стакан сахара.
- 1 стакан манной крупы.
- 100 мл сметаны.
- 1 ч. ложка разрыхлителя.
- 2 ч. ложки ванильного сахара.
- 100-150 г ягод (по желанию).

Приготовление:
1. разогреть духовку до 180 градусов.
2. форму для выпечки диаметром 22 см смазать маслом.

3. творог растереть с желтками, сметаной, сахаром и ванильным сахаром. Добавить перемешанную с разрыхлителем манную крупу, хорошо перемешать. Белки взбить до устойчивых пиков, аккуратно ввести в творожную массу. Перемешать.
4. выложить тесто в форму.
5. выпекать 45-55 минут до золотистого цвета.
6. подавайте с ягодным соусом, заварным кремом, вареньем, сгущенным молоком.

Манник особенно хорош теплым, полейте его соусом и он впитает его как губка и станет еще вкуснее. Рецепт подходит для приготовления в мультиварке, выставляйте режим "Выпечка" на 1 час.