Творожный кекс по госту.

Очень вкусный, нежный и пышный кекс!

Тесто:
150 г муки.
75 г масла.
165 г сахара.
130 г творога 18%.
2 маленьких яйца (80 г без скорлупы).
Пекарский порошок - 1\\2 ч. л.

Масло разотрём с сахаром в крошку, добавим перетёртый через сито творог, хорошо мы перемешаем миксером. Затем по одному добавляем яйца, постоянно взбивая. В последнюю очередь добавляем муку и разрыхлитель. Перемешаем до однородности и выпекаем в духовке при 180 до готовности.

Для этого кекс количество ингредиентов удваивала. Автор: Наташа имшенецкая.