Творожные сочни. Ингредиенты:

- Рисовая мука 100 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Творог 5% - 80 гр.
- Разрыхлитель 1/2 ч. л.
- Сахар или любой подсластитель (я взяла фитпарад 1 мерная ложечка).

Для начинки:
- Творог 140 гр.
- Сахар или любой подсластитель (я взяла фитпарад 1 мерная ложечка).
- Яйцо 1 шт (белок в творог, а желтком смазывая сверху сочень.

Приготовление:
1. все ингредиенты для теста перемешать.
2. муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше зависит от творога.

3. приготовить начинку.
4. из теста скатать небольшой пласт и вырезать стаканом кружочки. У меня получилось 12 шт.
5. на одну половинку каждого кружочка положить начинку и сверху накрыть второй половинкой.
6. смазать желтком каждый сочень.
7. запекать около 20 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!