Творожные маффины. Ингредиенты:

- Творог (сухой) - 250 г.
- Сливочное масло - 150 г.
- Яйца - 2 шт.
- Ванильный сахар (8 г) - 1 пакетик.
- Сахар - 150 г.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Мука - 200 г.

Приготовление:

1. яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром, добавить к ним растопленное и охлажденное сливочное масло, творог, хорошо перемешать.
2. всыпать муку просеянную с разрыхлителем, соль, перемешать.

3. тесто разложить по формочкам для маффинов, заполняя их на 2/3 объёма. Выпекать в предварительно разогретой до 180 с духовке 25-30 минут или до готовности. Приятного аппетита!