Творожное суфле с фруктами.

Время приготовления: 60 минут охлаждение.
Порций: 6.

Вам потребуется:

- 500 г творога (не выше 5% жирности).
- 3 яйца (разделить желтки и белки).
- 4 ст. л. манки.
- 2-3 ст. л. сахара или подсластителя стевиозида.
- 1 ч. л. ванильной эссенции.
- 1 ст. л. разрыхлителя.
- Любые фрукты для украшения желе по желанию.

Как готовить:

1. все ингредиенты смешать, кроме яичных белков.

2. белки взбить в отдельной посуде до пиков. Помните, что белки отлично взбиваются, если холодные.

3. аккуратно примешать ложкой к творожной массе.
4. вылить готовую массу в смазанную маслом огнеупорную форму и выпекать минут 45 в нагретой до 180 с духовке, пока верх не станет золотистого цвета.
5. после остывания украшаем фруктами на ваш вкус и мы заливаем желе, как уже говорилось, по желанию.
6. помещаем в холодильник до застывания желе. Очень красиво получается и вкусно?