Творожная запеканка с черникой.
18.01.2017 в 14:51
Творог - 500 г.
Сахар - 100 г.
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Манка - 2 ст. л.
Молоко - 50 мл.
Яйца - 2 шт.
Черника - 5 ст. л.
Творог растираем с сахаром, добавляем молоко, мы перемешиваем.
Добавляем яйца, манку, перемешиваем до исчезновения комочков, или взбиваем венчиком блендера.
Даем 40 минут набухнуть манке.
Добавляем чернику (можно замороженную), аккуратно перемешиваем.
Выкладываем в смазанную сливочным маслом форму, и выпекаем в духовке 35-40 минут при температуре 180 с до золотистой корочки.
