Ингредиенты:
Печенье 70 г.
Карамель:
Сахар 75 г.
Сливки 33% 75 г.
Сливочное масло 15 г.
Шоколадная помадка:
Шоколад молочныи 100 г.
Молоко 70 мл.
Приготовление:
1 печенье измельчаем на кусочки и мы пробиваем в блендере до состояния крошки.
2 готовим карамель. Сахар высыпаем в сотеи ник и жде м пока расплавится. Затем добавляем сливочное масло и активно мешаем. Далее выливаем горячие сливки, активно перешиваем и снимаем с плиты.
3 для шоколаднои помадки, шоколад ломаем на кусоки и заливаем горячим молоком, перешиваем и остужаем.
4 собираем траи фл. Сначала слои крошки, затем карамель и шоколад, повторяем наши деи ствия, и в конце посыпаю оставшии ся крошкои. Отправляем десерт в холодильник на час.
