Торт с повидлом.

Ингредиенты:
Яйцо куриное - 5 штук (4 яйцо - в тесто, 1 яйцо - в крем).
Мука - 120 грамм (плюс 1 ст. Ложка в крем).
Сахар - 120 грамм.
Крахмал - 1 Ст. Ложка.
Повидло - 200 грамм (абрикосовое).
Вареная сгущенка - 100 грамм.
Молоко - 100 миллилитров.
Ванильный сахар - 1 чайная ложка.

Приготовление:

Приготовьте основу торта - бисквит. Яйца вместе с сахаром до пышной пены взбейте. Добавьте муку с крахмалом и перемешайте до однородности. Влейте тесто в форму и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут, затем убавьте до 180 градусов и выпекайте еще 20-25 минут. Приготовьте заварной крем, яйцо смешайте с мукой, молоком и ванильным сахаром. На медленном огне до загустения проварите. Добавьте вареную сгущенку и хорошо перемешайте. Бисквит разрежьте на три части и начните собирать торт. Первый корж смажьте повидлом и добавьте 2-3 ложки крема. Все коржи повидлом и кремом промажьте. Украсьте торт по своему вкусу. Уберите в холодильник на 6 часов, чтобы торт пропитался.