Торт "Морозко". Татьяна зубченко.

Ингредиенты:
Желатин 15 г или 2 ст. Ложки.

Творог 0, 5 кг.
Показать полностью ….
Сахар 200 г.
Сметана 200 г.
Молоко 1 стакан.
Орехи грецкие 5 шт.
Курага 5 шт.
Яблоки у меня при такой раскладке продуктов два средних фрукта ушло.
Желатин мы замочим в молоке на 45 - 60 минут.
После, ставим его на огонь и, помешивая, не доводя до кипения, подогреваем.
Снимаем и ставим остыть.

Выливаем в посудину и добавляем творог, сахар, сметану, тёртые орехи, кусочки кураги.
Всё это тщательнейшим образом перемешиваем.
В приготовленную форму на дно укладываем тонко нарезанные дольки яблока.
Наносим слой массы и повторяем трюк с яблоком. Завершаем всё слоем творожной массы.
Прячем на 1 ч. в холодильник. Достаём и ненадолго формочку в горячую воду обмакнуть. Теперь смело переворачиваем на блюдо. Вот и всё. Я киви и курагой украсила.
Можно вырезать снежинку и положив её сверху обсыпать тёртым орехом или шоколадом, и убрав её, получим белую снежинку. Приятного аппетита!