Торт "Графские Развалины".

Я хоть и не автор, но часто готовлю такой торт, так как мои его обожают.
И так, для его приготовления вам понадобится:
- 5 яичных белков (холодных обязательно).

- 1-1, 5 стакана сахара.
- Щепотка ванилина.
Для крема:
1 банка сгущённого молока.
100-150 гр Размягчённого сливочного масла.
Для украшения:
- Стакан грецких орехов.
- Горький шоколад или какао.

Яичные белки взбить миксером, постепенно вводя сахар до получения очень густой массы (взбивать минут 10-12 на средней скорости) под самый конец взбивания добавить ванилин.
Духовку разогреть до 160*с. на противень ложкой выкладываем взбитые белки, и мы ставим на час - полтора сушиться. Готовые безешки должны быть чуть коричневатого оттенка и "Потрескивать".
Достаём безешки, формируем из них слои, намазывая кремом, посыпаем орешками и тёртым шоколадом, или какао. Наслаждаемся!