Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Топ ПП десертов, которые можно смело кушать вечером.

20.04.2019 в 15:49

Десерт из ряженки.
Ряженка 450 мл.
1-2 Ч л какао.
1 ст л мёда.
Желатин 10-20 гр (чем больше желатина, тем плотнее получится наш десерт).

сах зам, ванилин по вкусу.
100 мл воды или молока.
Желатин разводим по инструкции в воде или молоке, после набухания мы добавляем мёд и какао.
Подогреваем в микроволновке или на водяной бане, до полного растворения.
Выливаем к нашей ряженки, взбиваем хорошенько миксером до однородности и выливаем в формы.

В холодильник до застывания убираем.


ПП Безе.
3 яичных белка.
Подсластитель - по вкусу.
Сок лимона - пару капель.
Взбиваем белки с подсластителем и соком лимона до крепких пиков!
Подойдите к этому делу основательно их нужно очень хорошо взбить.
Берём обычный пакетик, отрезаем кончик, отправляем наши взбитые белки и формируем наши безешки.
Выпекаем при 80-90 гр 70-80 минут ( духовку не открываем).
Выключаем духовку, сразу не достаём, пусть отдохнут.


Мармелад.
Сок 200 мл.
Желатин 10 гр.
(Быстрорастворимый).
сах зам по вкусу.
Выливаем сок в кастрюлю, добавляем желатин и сах зам, подогреваем, но не кипятим.
Когда желатин растворится (понадобится не больше минуты) выливаем в формочки или стакан, как сделала это я) убираем в холодильник застывать.


Творожный зефир.
Творог в брикете /творожок ( 200-250 гр).
Желатин 10 гр.
Молоко 100 мл.
сах зам по вкусу.
Желатин разводим в молоке по инструкции.
Набухший желатин подогреваем, не кипятим.
В творог добавляем сах зам, и желатин.
В блендере соединяем до однородной консистенции, разливаем в формочки и убираем в холодильник застывать.


Белковый десерт.
Творожок 100 гр ( данон).
Подсластитель.
Белок одного яйца.
Желатин.
30 мл молока.
Желатин разводим по инструкции, в молоке или воде.
Белок взбиваем до крепких пиков. В творог добавляем подсластитель, желатин и вводим белок, аккуратно перемешиваем, выкладываем в форму ( стакан) и в холодильник на пару часиков застывать.

Персональная подборка для вас