Топ - 5 вкусных салатов с куриным Филе.

1. низкокалорийный салат "Ночь".

Ингредиенты:
- Яйца вареные 5 шт.
- Грудка куриная вареная 200 г.
- Грибы отварные 200 г (у нас шампиньоны).
- Нежирный сыр 100-150 г.
- Зелень для украшения.
- Йогурт натуральный 100 г.

Приготовление:

Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо йогуртом заправить. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, йогурт, белки, йогурт, сыр, йогурт, желтки, украсить зеленью.

2. острый тёплый салат с грудкой и соевым соусом.

Ингредиенты:
- Филе куриное 250 г.
- Перец болгарский 1 шт.
- Фасоль зеленая стручковая 500 г.
- Соевый соус 2 ст. л.
- Масло оливковое 3 ст. л.
- Соль по вкусу.
- Чеснок 3 зубчика.

Приготовление:
Отварить фасоль в подсоленной воде пару минут (она должна оставаться ещё твердоватой) и слить воду.
Куриное Филе промыть, обсушить и нарезать полосками. Обжарить в горячей сковороде в небольшом количестве оливкового масла до готовности. Перец почистить и нарезать полосками. В сковороду от мяса добавить еще масла и обжарить лук и перец, добавить фасоль и жарить минут 5 на небольшом огне до готовности овощей. Добавить курицу к овощам, чеснок мелко нарезать, смешать с соевым соусом и добавить в сковороду. Еще 1-2 минуты прогреть. Подавать теплым.

3. салат из брокколи с курогрудкой.

Ингредиенты:
- Куриная грудка 2 штуки.
- Капуста брокколи 1 штука.
- Твердый сыр нежирный 250 г.
- Йогурт натуральный 100 г.
- Соль, зелень по вкусу.

Приготовление:
1. для приготовления салата отвариваем куриную грудку. Остужаем. Затем щипаем ее на мелкие кусочки руками.
2. брокколи варим 4-5 минут в подсоленной воде. Остужаем. Большие соцветия на 3-4 части режем.
3. смешиваем курицу и брокколи, добавляем тертый сыр и выдавленный чеснок. Солим и заправляем йогуртом по вкусу.

4. легкий салат.

Ингредиенты:
- 2-3 Филе куриной грудки.
- 1 небольшая банка ананасов консервированных.
- 1 кочан салата "Айсберг".
- Сметана 15%.

Приготовление:
Куриное Филе отварить в подсоленной воде, охладить, мелко порезать. Ананасы кубиками порезать.
Салат также порезать кубиками. Смешать все ингредиенты и заправить сметаной или соусом домашнего приготовления (по вкусу.

5. полезный салат с куриным Филе.

Ингредиенты:
- Филе куриное (вареное) 300 г.
- Лук красный 2 шт.
- Перец болгарский (красный) 1 шт.
- Перец болгарский (желтый) - 1 шт.
- Капуста китайская 1/2 шт.
- Лук зеленый.

Для заправки:
- Йогурт 2 ст. л.
- Горчица 1 ст. л.
- Соевый соус 1 ч. л.
- Чеснок 2 зубчика.
- Соль (по вкусу).
- Перец черный (по вкусу).

Приготовление:
Курицу нарезать кубиками или разобрать на волокна. Выложить в широкую миску. Перец нарезать соломкой, добавить к курице. Нашинковать лук тонкими Полу колечками и всыпать в салат. Капусту нашинковать широкой лапшой, присоединить к остальным ингредиентам. Легко и аккуратно перемешать салат. Все продукты для заправки положить в небольшую баночку, закрыть крышкой и хорошенько протрясти. Салат выложить на плоское блюдо горочкой, полить заправкой и сверху посыпать зеленым луком. Приятного аппетита!