Топ - 5 вкуснейших салатов.

1. салат с семгой.

Ингредиенты:

- Соленая семга - 400 гр.
- Твердый сыр - 200 гр.
- Отварной картофель - 3 шт.
- Вареные яйца - 3 шт.
- Яблоки - 3 шт.
- Лук - 3 луковицы, масло растительное для обжарки лука.
- Майонез - 300 гр.
- Красная икра для украшения салата - 150 гр.
- Листья салата - для украшения.

Приготовление:

1. мы натираем на крупной терке отварной картофель.

2. яйца разделяем на белки и желтки и тоже натираем на терку отдельно белки от желтков.
3. лук чистим, нарезаем полукольцами и обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета.
4. семгу нарежем небольшими кусочками - квадратиками.
5. сыр и яблоки тоже натрем на терку.
6. когда все продукты подготовлены, выкладываем салат на блюдо слоями, каждый слой смазываем тонким слоем майонеза:
1-й - слой - семга и обжаренный лук - смазываем майонезом.
2-й слой - картофель - смазываем майонезом.
3-й слой - яблоки - слой майонезом смазать.
4-й слой - сыр - смазать майонезом.
5-й слой - белок - смазываем майонезом.
6-й слой - желтки и немножко сыра - смазать майонезом.
7. когда салат собран, даем пропитаться перед подачей на стол, в течение 3-х часов, а еще лучше накрыть его пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь для пропитки. Перед подачей на стол украшаем блюдо красной икрой и листьями салата.

2. салат "Каприз".

Ингредиенты:

- Картошка.
- Окорочок.
- Морковь.
- Лук.
- Грибы.
- Зеленый лук.

Приготовление:

Слоями:
Картошка отварная 2 шт (на терке).
Окорочек вареный 1 шт (мелко порезанный).
Морковь 1/2 шт жареная.
Лук 1/2 шт жареный (с морковкой).
Грибы 200 гр (заморож).
Лук 1/2 жареный (с грибами).
Яйца вареные 3 шт (отдельно белок и желток потереть).
Зеленый лук.

Картошку, мясо, грибы и белок смешать отдельно с майонезом. По желанию присаливать. Выложить слоями.

3. салат "Большой Праздник".

Ингредиенты:

- Сухарики 1 пачка не очень большая.
- Ветчина 200 гр, - грибы маринованные 200 гр, - яйца вареные 3 шт, - майонез, - соль, - перец.

Приготовление:

Ветчину порезать соломкой, грибы произвольно, яйца кубиком, заправить майонезом, посолить, поперчить, перед подачей перемешать с сухариками.

4. весенний салат.

Ингредиенты:

- Помидор 2-3 шт.
- Куриная грудка 500 гр.
- Сыр твердых сортов 150 гр.
- Красная фасоль - одна банка.
- Зеленый салат.
- Сухарики.
- Для заправки можно взять легкий майонез или сметану.

Приготовление:

1. помидор, салат мелко нарезаем. Сыр трем на терке.
2. куриную грудку разделываем на мелкие кусочки и тушим на слабом огне минут 20 до того пока вся жидкость не выкипит, можно слегка обжарить.
3. смешиваем все нарезанные и готовые ингредиенты, заправляем майонезом (сметаной. Подаем салат, посыпав сверху сухариками.

5. быстрый салат с фасолью.
(И крабовыми палочками).

Ингредиенты:

- Фасоль красная в собственном соку - 200 г.
- Яйца - 2-3 шт.
- Крабовые палочки - 200 г.
- Сметана, соль, перец, зелень приготовление: 1. с фасоли слить сок. Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать. 2. затем все смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной. Салат готов! Приятного аппетита!