Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Топ 3 самых простых способа покрасить яйца.

27.03.2019 в 08:25

Как быстро покрасить яйца луковой шелухой.

Снять шелуху с десяти луковиц, промыть и сложить в кастрюльку. Залить водой и добавить немного соли, чтобы яйца не потрескались.

Куриные яйца помыть и добавить в кастрюлю. Они должны быть полностью покрыты жидкостью и шелухой. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить в течение 10-15 минут.
Затем вынуть яйца шумовкой и переложить на салфетку. Дать остыть. Готовые крашенки можно растительным маслом для блеска натереть.

Топ 3 самых простых способа покрасить яйца.
Как красиво покрасить яйца луковой шелухой и петрушкой.

Топ 3 самых простых способа покрасить яйца. 01
Куриные яйца с использованием соды помыть. Чистую шелуху примерно семи луковиц сложить в кастрюлю. Добавить полтора литра воды и чайную ложку уксуса для более насыщенного цвета. Варить на медленном огне в течение 25 минут.
Положить на каждое куриное яйцо по листику зелени (петрушки, базилика, розмарина) и аккуратно расправить. Вместо зелени можно использовать крупы: горох, рис, гречку, пшено; или прикрепить к яйцу вырезанную из бумаги фигурку пасхального кролика.
Плотно завернуть яйца в марлю или бинт, завязать концы нитками. Лишнюю ткань отрезать.
В кипящий насыщенный отвар луковой шелухи аккуратно подготовленные яйца опустить.
Варить их в течение 15 минут, поддерживая на плите минимальный огонь. Достать крашенки из отвара и положить в холодную воду. Когда они остынут, снять нитки, марлю и листики.

Топ 3 самых простых способа покрасить яйца. 02
Как покрасить яйца в луковой шелухе с зеленкой.

Шелуху от репчатого лука мелко нарезать и выложить на блюдо. Куриные яйца помыть и, пока они влажные, обвалять в шелухе. Затем каждое яйцо выложить на марлю и завязать в узелок, кончик отрезать.
Приготовить раствор для окрашивания яиц. Для этого в кастрюлю налить стакан воды, добавить пузырек аптечной зеленки и ложку соли.
Сложить в кастрюлю яйца в шелухе. Они должны быть хорошо покрыты водой с зеленкой. Таким образом, если стакана воды для этого мало, нужно добавить еще. Поставить на плиту и варить в течение 10 минут.
Затем промыть крашеные вареные яйца холодной водой. После этого снять марлю с шелухой и снова промыть яйца под проточной водой. Обсушить крашенки, разложив их на салфетке.