Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Тонкие кабачковые блинчики.

31.08.2020 в 15:50

Ингредиенты:
Кабачки 450 г.
Кефир 300 мл.
Яйца 4 шт.
Мука 350 г.
Масло подсолнечное 1 ст. л.
Петрушка 2 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Сода 0, 5 ч. л.
Масло сливочное для смазки блинчиков.
Приготовление:
Кабачок натереть на мелкой терке, отжать сок. Добавить, взбитые яйца, соль, кефир, порубленную петрушку и все перемешать.
Постепенно добавляя муку, мы замешиваем тесто, оно не должно быть густым.
Тонкие кабачковые блинчики.
Добавить 1 ст. л. растительного масла, соду, перемешать. Дать постоять тесту 20 минут.
Горячую сковороду смазать растительным маслом, формируем блинчик и жарим с обеих сторон до золотистого цвета. Готовый блинчик сливочным маслом смазать. Приятного аппетита!

Тонкие кабачковые блинчики. 01
Тонкие кабачковые блинчики. 02