Тесто для печенья на майонезе.

Ингредиенты для этого теста, из которого можно выпечь прекрасные печенья, всегда найдутся на вашей кухне. Приготовить его можно за 5 минут, в этом нет ничего сложного, и замесить его можно с помощью обычной вилки.
По желанию вы можете добавить в тесто ванильный сахар, или цедру апельсина или лимона. Это придаст печеньям аромат и интересный вкус.

Майонез, для приготовления теста, можно использовать любой, но лучше всего подойдет классический майонез, без добавок.

Тесту не надо выстаиваться, после замеса можно сразу приступать к выпечке. Печенья на майонезе получаются вкусными, нежными и очень рассыпчатыми.
Ингредиенты для теста для печенья на майонезе:
250 гр майонеза.
200 гр масла сливочного (маргарин).
1 стакан сахара.
1 яйцо.
3 стакана муки.
1 ч ложка с Горкой разрыхлителя.
Ванильный сахар или цедра апельсина по желанию.
Майонез хорошо смешиваем с яйцом до однородности, мы добавляем сахар, муку, разрыхлитель. Тесто можно с помощью вилки или миксера вымесить. В самом конце добавляем ванильный сахар, или цедру лимона или апельсина. По своей консистенции тесто напоминает густую сметану, но следите за тем, чтобы в нем не оставалось комочков. Хорошо формировать печенья из кондитерского шприца или замесить тесто погуще и сделать кружочки.
Теперь можно приступить к выпечке вкусного и рассыпчатого печенья. Выпекать при 200 градусах 15- 25 минут.