Теплый салат "Остринка"!

1 крупный болгарский перец.
1 крупная луковица.
1 баклажан.
1 ст. л. соевого соуса.
2 ст. л. томат. Пасты.
1 ст. л уксуса.
Сахар, соль.
3 зубчика чеснока.
Раст. Масло.
Баклажан нарезать длинными тонкими полосками, посолить и оставить на 15 мин., затем промыть в холодной воде.
Перец длинными брусочками нарезать. Лук полукольцами. Чеснок измельчить.

На раст. Масле обжарить в течение 5 мин. Перец, затем добавить томат. Пасту, жарить еще пару минут, затем остальные овощи и специи. Тушить 10 мин. В конце добавить чеснок. Салат хорош как горячий, так и холодный. Приятного аппетита!