Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Тефтели с гречневой крупой.

13.01.2017 в 17:50

Забирай идейку себе на стену?

В том случае, если у вас осталась вареная гречка и вы не знаете куда ее деть, приготовьте эти вкусные тефтели!

Понадобится:

Для тефтель:
500 г любого фарша.
Вареная гречка (по объему ее должно быть чуть больше мясного фарша).
2 средние луковицы (измельчить в блендере).
2 яйца.
2-3 ст. л. майонеза.
Соль, перец.

Для соуса:
1 большая морковь.
1 луковица.
1 ст. л. томатной пасты.
2-3 ст. Воды.
Соль, перец.

2 зубчика чеснока.
Специи.


Как я готовила:


Смешала все ингредиенты для тефтель.


Сформировала тефтельки (можно обвалять их в муке) и обжарила с двух сторон на растительном масле.


Масла наливала немножко.
Затем сложила их в небольшую кастрюльку.


Мы готовим соус:
Морковь натерла на терке для корейской моркови, лук порезала полукольцами, не очень тонко. Обжарила слегка в той же сковороде с маслом, где жарились тефтели.


Затем добавила томатную пасту, воду, соль, перец, чеснок. Перемешала хорошо, дала покипеть 2 минутки.

Затем соус вылили на тефтели в кастрюльку и поставила на средний огонь тушиться. На минут 20.

Готовые тефтели можно есть с любым гарниром или овощным салатом это очень вкусно! Попробуйте сами, если еще такие не готовили. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.