Сытные спагетти в томатном соусе.

Как же это аппетитно выглядит!

Ингредиенты:
220 гр любимых спагетти.
~ 400 гр Черри, нарезанных и заправленных солью, перцем, орегано и чесночным порошком.
1 небольшая луковица.
280 гр грибов.
1 болгарский перец.
3 зубчика измельченного чеснока.
~400 гр Готового нута.
2 чашки шпината.
Крупно нарезанные оливки по вкусу.
1 ст. л. масла для запекания.
+ 2 ст. л. для жарки.
По 3/4 ч. л. перца, чесночного порошка.
3 ст. л томатной пасты.

1/3 Стакана измельченных консервированных томатов.
Свежая нарезанная петрушка или сушеная по вкусу.
Хлопья чили по вкусу.
2 ч. л. лимонного сока по желанию.
Приготовление:
1 готовьте спагетти до состояния al Dente в подсоленной воде. Слейте воду, но приберегите 1/2 стакана воды.
2 тем временем разогрейте духовку до 200\xB0.
Выложите приправленные помидоры в форму для запекания, полейте столовой ложкой масла.
И отправьте в духовку примерно на 20-25 мин.
3 мелко нарежьте лук и грибы и добавьте их в большую сковороду с 2 ст. л. масла, солью, перцем и чесночным порошком.
Готовьте 10 мин на среднем огне, время от времени помешивая.
Затем добавьте нарезанный болгарский перец и готовьте еще 5 мин.
Добавить чеснок, готовьте еще мин.
Затем добавьте запеченные помидоры, воду в которой готовились спагетти, томатную пасту, измельченные помидоры, нут. Хорошо перемешайте и тушите 3 мин.
Добавьте шпинат и оливки, перемешайте и готовьте пока шпинат припуститься.
4 затем добавьте спагетти и снова перемешайте (можно немного подержать под крышкой. 5 добавьте специи по вкусу. Посыпьте петрушкой и хлопьями Чили по желанию и подавайте.