Сырные маффины с беконом и колбасой.

Тем, кто хочет попробовать сытную и простую выпечку, предлагается приготовить по простому рецепту сырные маффины с беконом и колбасой.

Ингредиенты:
Мягкое масло сливочное (170 г);.
Бекон (230 г);.
Песок сахарный (20 г);.
Голландский сыр (230 г);.
Сервелат (230 г);.
Крупное яйцо сырое (3 шт. );.
Копченая паприка молотая (7 г);.
Цельное молоко (230 мл);.
Пшеничная мука в/с (480 г);.
Свежий укроп (30 г);.
Соль (по вкусу);.
Разрыхлитель (15 г);.

Молотый перец черный (5 г.
Приготовление:

Молоко перелить в миску, добавить яйца и сливочное масло (120 г), насыпать соль и немного сахара, взбивать смесь несколько минут блендером. Добавить муку, специи и разрыхлитель, затем порубить зелень, мелко натереть сыр, нарезать небольшими кубиками сервелат и бекон.
Отправить все измельченные компоненты в миску и перемешивать тесто столовой ложкой несколько минут.
Смазать формочки оставшимся маслом, затем наполнить их тестом.
Поставить формочки в духовку, выпекать сырные маффины с беконом и колбасой при 185 градусах примерно 30-35 минут, затем подавать их в теплом виде со сладкой горчицей или каким-нибудь пряным соусом. Приятного аппетита!