Сырные булочки. Ингредиенты:

Сыр, любой твердый 100 г.

Мука примерно 2 ст.
Сметана или сливки 250 мл.
Соль щепотка.
Сахар 1 ч. л.
Масло сливочное 50 г.
Разрыхлитель 1 ст. л.
Зелень укропа, петрушки, базилика по вкусу.

Приготовление:

1 сыр натрите на крупной терке, соедините его с размягченным сливочным маслом, солью, сахаром и сметаной (или сливками.

2 добавьте в полученную массу измельченную зелень и соединенную с разрыхлителем муку. Замесите эластичное тесто. При необходимости добавьте еще немного муки.

3 тесто раскатайте в пласт толщиной около сантиметра и стаканом или кружкой вырежьте кружочки.

4 выложите полученные изделия на противень, выстланный бумагой для выпечки.

5 поставьте булочки в разогретую до 180 градусов духовку запекаться на 20-25 минут до легкой румяной корочки. Приятного аппетита.