Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Сырное суфле. Ингредиенты:

28.11.2016 в 22:50

Сыр - 150 г.
Яйца куриные - 2 шт.
Масло сливочное - 50 г.
Мука - 50 г.
Молоко коровье - 1 стак.

Приготовление:

1. подготовить ингредиенты.
2. в кастрюле растопить сливочное масло. Добавить муку, постоянно помешивая.
3. медленно влить молоко, продолжая мешать смесь.
4. нарезать сыр небольшими кусочками.
5. добавить сыр в кастрюлю и мешать, пока он не расплавится.
6. снять кастрюлю с огня, добавить в смесь яичные желтки и хорошо перемешать.
Сырное суфле.  Ингредиенты:
7. яичные белки взбить в крутую пену.
8. добавить белки в сырную смесь.
9. аккуратно и плавно перемешать до однородности.
10. смазать формы сливочным маслом и присыпать мукой. Влить сырную смесь. 11. Выпекать в течение 20-25 минут в разогретой до 180\xB0C духовке. Приятного аппетита!

Сырное суфле.  Ингредиенты: 01
Сырное суфле.  Ингредиенты: 02
Сырное суфле.  Ингредиенты: 03
Сырное суфле.  Ингредиенты: 04
Сырное суфле.  Ингредиенты: 05
Сырное суфле.  Ингредиенты: 06
Сырное суфле.  Ингредиенты: 07
Сырное суфле.  Ингредиенты: 08