Сырно - мясной рулет.
08.11.2015 в 12:26
Ингредиенты:
- Твердый сыр 200 гр., - яйца 3 шт., - манная крупа 3 ст. л., - майонез 100-150 гр.
Начинка:
- Фарш 500 гр., - яйца 2 шт., - лук 1 шт., - соль, - перец.
Сыр натереть на крупной терке, смешать с яйцами, манной крупой и майонезом.
Массу выложить на противень, застеленный пергаментом, и поставить в духовку на 20 минут при 180 градусах.
Приготовить начинку:
В фарш добавить лук, 2 яйца, соль, специи по вкусу.
Достать получившийся сырный корж, слегка остудить и.
Распределить на нем начинку.
Аккуратно свернуть рулетом. Поставить в духовку на 40 минут при 180 градусах.
