Сырно - колбасно - укропная вкусняшка!

Сыр твердый (тертый) - 200 г.
Укроп (зелень) - (примерно 1 пучок).
Яйцо куриное - 2 шт.
Сметана - 200 г.
Мука пшеничная - 3 ст. л.
(Иногда я мелко режу колбаску и добавляю туда).
Солить перчить не надо!

Мы выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованную зелень укропа и 3 столовые ложки муки.
Смешиваем ложкой до однородной массы, не сильно и не долго.

Затем я наливаю тесто в форму для выпекания, (у меня круглая и выкладываю её бумагой для выпекания, пергамент.
И запекается эта вкуснятина в разогретой до 180 градусов духовке минут 30-35.

Также можно пожарить на сковороде, готовиться быстрее, но сложно переворачивать, и больше холестерина:
Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную.
Массу. Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.
Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно.
Переворачиваем и жарим без крышки. В общей сложности 12 минут.