Сырники с манкой и изюмом.

Ингредиенты:

- Творог 5-9% жирности - 600 г.
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Сахар - песок - 60 г.
- Соль морская - 1/4 ч. л.
- Манка, манная крупа - 180 г.
- Изюм темный - 50 г.
- Растительное масло - 100 мл.

Приготовление:

1. разомните творог, добавьте яйца и хорошенько перемешайте. Добавьте сахар, соль и манную крупу (4-5 ст. л. . перемешайте и дайте постоять минут двадцать. Далее вымойте и обсушите изюм и добавьте его в творог, затем все хорошенько перемешайте.
2. столовой ложкой возьмите творожное тесто и обваляйте его в манке. После этого начинайте лепить сырники. Обжарьте сырники с двух сторон на небольшом огне до золотистого цвета. Подавайте теплыми. Приятного аппетита!