Сырники из творога с манкой.

Ингредиенты:
- Творог 5-9% жирности - 600 грамм.
- Крупа манная - 180 грамм (80 гр - в творожную массу, 100 гр - для обвалки).
- Сахар - 60 грамм.
- Яйцо - 3 штуки.
- Изюм - 50 грамм.
- Соль - 1/4 чайных ложки.
Масло растительное - 100 грамм.

Как приготовить "сырники из творога с манкой" .

Творог выкладываем в миску и хорошенько мы разминаем. Добавляем яйца и тщательно перемешиваем все.

Теперь всыпаем манку (80 гр. ), Сахар и соль, перемешиваем и оставляем на пару минут, чтобы манная крупа набухла.
Изюм промываем и высушиваем при помощи бумажных полотенец.

Добавляем его в творожную массу, перемешиваем.
Далее мы при помощи столовой ложки набираем творожную массу и обваливаем ее в манной крупе, формируем сырники.
В сковороду наливаем растительное масло, а когда оно нагреется, обжариваем на нем сырники с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые сырники можно со сметаной или вареньем подавать. Приятного вам аппетита!