Свинина "Ананасовое Наслаждение".

Ингредиенты:

2 кг свиной шейки.

1 кг. Картофеля.
1 банка консервированных ананасов (500 гр).
250 гр. твёрдого сыра.
50 мл. Майонеза.
Приправа для свинины.

Приготовление:

1. свинину порезать на порционные куски, посолить, посыпать приправой, выложить на смазанный растительным маслом противень.
2. отварить картофель в "Мундире", остудить, почистить и натереть на тёрке.
3. выложить картофель на мясо.

4. ананасы порезать на маленькие кусочки, сыр также порезать маленькими кусочками, всё смешать, добавить майонез.
5. выложить сырно - ананасовую смесь на картофель.
6. запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке около 50 минут.