Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Суши "Филадельфия" дома.

28.10.2015 в 19:26

Ингредиенты:

Прессованные водоросли нори - 1 лист.
Сливочный сыр "Филадельфия" - 100 г.
Суши - рис - 130 г.
Огурец свежий - 1 шт.
Лосось (семга) слабосоленый - 150 г.
Авокадо - 1 шт.
Соус васаби - по вкусу.
Соус соевый - по вкусу.
Имбирь маринованный - по вкусу.

Приготовление:

1. бамбуковый коврик мы оборачиваем пищевой пленкой.
2. на бамбуковый коврик выкладываем половину листа нори блестящей стороной вниз.
Суши Филадельфия дома.
3. сверху, на сантиметр сместив вверх, влажными руками кладем готовый рис и равномерно распределяем его по нори.
4. дальше накрываем рис ковриком, прижимаем, переворачиваем и раскрываем.
5. нори оказываются сверху. На нори кладем сыр "Филадельфия". Как вы будете класть сыр - дело ваше: можно равномерным слоем распределить по водорослям, а можно дорожкой по центру будущего ролла.
6. огурцы и авокадо нарезаем тонкой соломкой. Часть роллов можно сделать с авокадо, часть - с огурцом. Выкладываем их в середине ролла.
7. аккуратно сворачиваем ролл.
8. нарезанное Филе лосося или семги раскладываем на пленке вплотную.

Суши Филадельфия дома. 01
Суши Филадельфия дома. 02
Суши Филадельфия дома. 03
Суши Филадельфия дома. 04
Суши Филадельфия дома. 05
Суши Филадельфия дома. 06