Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).

Ингредиенты:

Мука - 1, 5 стакана.
Какао - порошок - 3 ст. л.
Сода - 1 ч. л.
Соль - по вкусу.
Сахар - 1 стакан.
Растительное масло - 1/4 стакана.
Вода - 1 стакан.
Ванильный экстракт - 1/2 ст. л.
Винный уксус - 1 ст. л.
Растворимый кофе - 1/4-1/2 ч. л.

Приготовление:

1. нагрейте духовку до 180\xB0C. застелите форму для пирога бумагой для выпечки, смажьте оливковым или растительным маслом и присыпьте мукой.

2. смешайте муку, какао, соду и соль. В отдельной миске смешайте сахар, масло, воду, уксус и кофе. Взбивайте, пока сахар полностью не растворится.
3. смешайте обе смеси до однородной массы.
4. перелейте тесто в приготовленную форму и выпекайте 35-40 минут. Полностью остудите и нарежьте. Сверху можно покрыть самым простым шоколадным кремом или присыпать тертым шоколадом. Приятного аппетита!