Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Суп с куриными сердечками и свиной грудинкой.

15.07.2018 в 13:50

Несложный "Сердечный" супчик, который готовится в течение часа.

Ингредиенты:
Вода 2. 5 л.
Куриные сердечки 150 г.

Свиная грудинка 100 г.
Картофель 4 шт.
Морковь 1 шт.
Лапша (фигурная) 3 ст. л.
Смесь сухих приправ (паприка + укроп + лук + чеснок) 2 ст. л.
Масло растительное 1 ст. л.
Зелень 1 пучок.
Перец черный горошком 2 шт.
Соль по вкусу.
Приготовление:

1 свиную грудинку и куриные сердечки нарезать кусочками. Выложить мясо и субпродукты в кастрюлю, залить водой.
2 нарезать кубиками очищенный картофель, натереть на терке морковь. Овощи в суп добавить.
3 всыпать фигурную лапшу, сушеную ароматную смесь, состоящую из молотой паприки, лука, чеснока и укропа, перец - горошек, свежую зелень, влить немного растительного масла, соль - по вкусу.
4 готовить блюдо на тихом огне в течение часа.
Совет.
Готовое блюдо можно украсить еще одной порцией свежей зелени, положить половинку заранее сваренного куриного яйца или два перепелиных.