Спагетти с овощами и соевым соусом.

Ингредиенты:

- Спагетти - 300 г.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Шампиньоны - 6 шт.
- Чеснок - 2 зубчика.
- Луковица - 1 шт.
- Соевый соус - 50 мл.
- Зелень.

Приготовление:

1. мы отвариваем спагетти в подсоленной воде до полной готовности.
2. нарезаем ломтиками шампиньоны и болгарский перец.
3. мелко шинкуем чеснок и лук и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

4. добавляем ломтики шампиньонов, перца и обжариваем их с луком и чесноком в течение 3-4 минут.
5. когда грибы с перцем станут, мягкими добавляем соевый соус.
6. выкладываем спагетти на тарелку и перемешиваем с овощами. Сверху посыпаем мелко нашинкованной зеленью. Приятного аппетита!