Сочное сытное блюдо по вкусу всем домочадцам придется.
11.11.2016 в 09:53
Нежнейший сливочно - грибной соус никого не оставит равнодушным?
Спагетти со сливочно - грибным соусом.
Ингредиенты (на 4 порции:
- 450 г отваренных спагетти или линвини (отваривать непосредственно перед самой подачей на стол).
- 750 г шампиньонов.
- 225 мл нежирных сливок.
- 2 ст. л. соевого соуса.
- 2 ст. л. растительного масла.
- 1-2 Зубчика чеснока по желанию.
Приготовление:
1. шампиньоны тонко мы нарезаем (я лениво делаю это в блендере со спец. Насадкой) и обжариваем в течение 15 минут, пока жидкость не испарится, а грибы не приобретут золотистый цвет.
2. добавляем к грибам сливки и соевый соус, жарим, непрерывно помешивая, пока соус слегка не уменьшится в объеме (около 3-5 минут. В конце при желании добавляем тертый чеснок. Приятного аппетита всем?
