Сметанно - овсяное печенье с медом.

Из овсяных хлопьев и сметаны предлагается приготовить рассыпчатое, очень мягкое и полезное печенье.
Дополнительно в это домашнее печенье можно добавить пряности, изюм или цукаты.

Состав:
Овсяные хлопья (190 г);.
Молотый кардамон (4 г);.
Сметана густая (160 г);.
Мед цветочный (50 г);.
Сода пищевая (7 г);.
Коричневый сахар (90 г);.
Сливочное масло (120 г);.
Куриное яйцо крупное (1 шт. );.
Мука пшеничная (230 г.
Процесс приготовления:

Растопить мед и перелить его в большую миску, добавить сахар и муку, насыпать соду и овсяные хлопья.

Соединить в отдельной посуде сметану, яйцо и размягченное масло, тщательно взбить эти компоненты блендером.
Переложить сметанную смесь в миску, насыпать кардамон, замесить однородное тесто и оставить его под пищевой пленкой на 30-40 минут.
Застелить противень промасленной бумагой для выпечки, сверху распределить с помощью столовой ложки тесто.
Поместить сметанно - овсяное печенье в духовку, разогретую до 210 градусов, выпекать его в течение 10-15 минут, подавать с теплым молоком. Приятного аппетита!