Скумбрия запеченная в духовке.

Попробовав один раз, теперь постоянно эту рыбку делаю именно так! Вам понадобится:
1. скумбрия свежемороженная - 1 кг. (Три рыбки).
2. лук - чем больше, тем лучше! (У меня уходит пять хороших луковиц) 3. майонез.
4. кетчуп (использую кетчуп "Лечо" махеев).
5. специи приготовление:

Приготовлене.
1. рыбу чистим, мы режем кусочками.
2. лук чистим, режем полукольцами.

3. рыбу помещаем в ёмкость, добавляем 4-5 ст. Ложек майонеза и 4-5 ст. Ложек кетчупа, специи по вкусу, перемешиваем.
4. затем на противень, выкладываем бумагу для запекания, немного смазываем слив. Маслом, выкладываем рыбу, а между кусочками рыбы выкладываем лук полукольцами.
И всё это направляем в духовку, температура 180 гр.
Примерно час готовится.
Я ориентируюсь всегда по луку, как только лук мягкий и сочный - блюдо готово! Приятного аппетита!