Скумбрия в духовке. Вам потребуется:

3 тушки скумбрии, лук - 3 шт, морковь - 2 шт, сыр, сметана, майонез.

Как готовить:

1. рыбу разделать на Филе (как селедку), разрезать на 3 куска, обжарить.

2. отдельно поджарить лук, морковь, положить в форму, сверху рыбу.

3. сыр на крупной терке, перемешать с майонезом, сметаной, (я еще водички налила), добавить укроп, залить рыбу. В горячую духовку минут на 20. Приятного аппетита!