Скумбрия малосольная "Домашняя".

Ингредиенты;.

- Вода - 400 мл;.
- Скумбрия свежемороженая - 2 шт.;.
- Смесь перцев горошком - 15 шт.;.
- Соль - 3 чайн. Ложки;.
Лавровый лист - 3 шт.

Приготовление;.
1. доводим до кипения воду и мы охлаждаем ее до комнатной температуры.
2. в воде растворяем соль.
3. размораживаем рыбу, очищаем ее от внутренностей и разрезаем на кусочки. Складываем в миску.
4. специи выкладываем к рыбе.
5. заливаем рыбу солёным раствором.

6. оставляем скумбрию в холодильнике на 24 часа.
Скумбрия готова малосольная "Домашняя"!

Вы в восторге будете.
Скумбрия выше всяких похвал получается! Приятного вам аппетита!