Шоколадный кекс с бананом.

Ингредиенты:
220 г йогурта.
220 г муки ( у меня смесь из 130 ц/з и 90 г овсяной).
1 ч. л соды.
20 г оливкового масла.
5 ст. л. какао.
1 банан.
50 г мёда.
Корица.
Орешки или сухофрукты 100 г.

Приготовление:

Йогурт с содой смешать. В миске соединить муку, специи, орехи. Банан размять вилкой, добавить масло, мед и йогурт с содой. Соединить с мучной смесью. Тщательно перемешать, тесто получается плотное. Выложить в форму, выпекать 40 минут при 180\xB0. Готовность деревянной шпажкой проверить. Украсить растопленным шоколадом и орешками приятного аппетита!