Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Шоколадно - творожный пирог.

23.10.2019 в 13:50

Ингредиенты:
Для шоколадного слоя:
- Шоколад - 100 г;.
- Сливочное масло - 100 г;.
- Сахар - 100 г;.
- Мука - 100 г;.
- Какао - 2 ст. л.;.
- Яйцо - 2 шт.;.
- Разрыхлитель - 0, 5 ч. л.;.
- Ванилин - 1 пакет;.
- Соль - щепотка.
Для творожного слоя:
- Творог - 200 г;.
- Сахар - 2 ст. л.;.
- Яйцо - 1 шт.;.
- Ванилин - 1 пакет.

Приготовление:
Шоколад поломать на кусочки, растопить вместе со сливочным маслом.
Яйца с сахаром и солью взбить.
Шоколадно - творожный пирог.
Соединить шоколадно - масляную смесь со взбитыми яйцами.

Шоколадно - творожный пирог. 01
Муку смешать с какао и разрыхлителем. Вместе все ингредиенты соединить.
Для творожной начинки тщательно перемешать творог, яйцо, сахар и ванилин.
На дно формы выложить немного шоколадного теста, сверху в нескольких местах - половину творожной массы.

Шоколадно - творожный пирог. 02
Слои повторить, сверху должно быть шоколадное тесто. Деревянной шпажкой сделать разводы.

Шоколадно - творожный пирог. 03
Выпекать шоколадно - творожный пирог при 180 градусах 30-40 минут. Остудить на решетке. Очень вкусный, нежный шоколадно - творожный пирог готов. Приятного аппетита!

Шоколадно - творожный пирог. 04

Персональная подборка для вас