На заметку полезные советы берите.
Рецепт этот подойдёт для такой рыбки как подлещик, лещ, краснопёрка, душман, вобла и других рыб, которые имеют мелкие кости.
Итак, рыбку почистить, помыть, разрезать брюшко, вытащить внутренности, если есть икра, мы оставляем её. И конечно же шинкуем! Острым ножом аккуратно, почаще делаем надрезы (как на фото) не разрезая позвоночник, с одной и другой стороны.
![Секрет, как получить жаренную рыбу без костей - найден! Секрет, как получить жаренную рыбу без костей - найден!](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
В брюшко вкладываем порезанный тоненькими колечками или полукольцами репчатый лук и один лавровый листик.
Обваливаем рыбку в муке и жарим на небольшом огне. Получается очень вкусно, запах и вкус от лука и лаврушки замечательный, а самое главное, что нет костей!
Вы спросите: "а кости то где? А кости прожариваюnся в раскалённом масле, и когда кушаете рыбку прожёвываете их не замечая. Попробуйте не пожалеете!
![Секрет, как получить жаренную рыбу без костей - найден! 01 Секрет, как получить жаренную рыбу без костей - найден! 01](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
![Секрет, как получить жаренную рыбу без костей - найден! 02 Секрет, как получить жаренную рыбу без костей - найден! 02](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
![Секрет, как получить жаренную рыбу без костей - найден! 03 Секрет, как получить жаренную рыбу без костей - найден! 03](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
![Секрет, как получить жаренную рыбу без костей - найден! 04 Секрет, как получить жаренную рыбу без костей - найден! 04](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
![Секрет, как получить жаренную рыбу без костей - найден! 05 Секрет, как получить жаренную рыбу без костей - найден! 05](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
![Секрет, как получить жаренную рыбу без костей - найден! 06 Секрет, как получить жаренную рыбу без костей - найден! 06](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
![Секрет, как получить жаренную рыбу без костей - найден! 07 Секрет, как получить жаренную рыбу без костей - найден! 07](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
![Секрет, как получить жаренную рыбу без костей - найден! 08 Секрет, как получить жаренную рыбу без костей - найден! 08](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)