Самый простой рецепт пончиков.

Ингредиенты:
Мука - 300 г .
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Яйца - 2 шт .
Сгущенка - 190 г .
Щепотка соли .

Приготовление:
1. мы взбиваем яйца, сгущенку и щепотку соли.
2. в муку добавить разрыхлитель и просеять в яйца со сгущенкой.
3. сначала мешать венчиком, потом замесить руками. Тесто не должно к рукам приставать. .
4. далее формируем шарики размером с грецкий орех.

5. накрываем полотенцем, чтобы тесто не обветрилось. Дайте чуть чуть пончикам отдохнуть. .
6. в сотейник наливаем масла так, чтобы покрывал пончики хотя бы на половину.
7. обжариваем их со всех сторон. .
8. перед подачей присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

https://shedevrykulinarii.com/stati/stati