Самый простой и вкусный торт!
Ингредиенты:
Тесто:
- 1 банка майонеза "Провансаль" жирность 67%(250 гр.
- 3 яйца.
- 250 гр. сахара.
- 250 гр. муки.
- Разрыхлитель для теста (1 чайная ложка).
- Грецкие орехи (70 гр. - Изюм (70 гр. - Мак пищевой.
- Банан.
- Шоколад (для украшения).
Крем:
- Сметана 30% жирность 250 гр.
- Сахар.
У меня майонез в 250-граммовой баночке и этой же баночкой я мерила и сахар и муку. Этой же банкой я буду делить тесто на коржи. У нас получится 3 коржа по 250 гр.
1. взбить яйца, добавить майонез, перемешать. Всыпать сахар, перемешать. Всыпать муку, перемешать, добавить разрыхлитель. Тесто жидкое будет. Главное соблюсти пропорции. Тесто готово!
2. замочить изюм в кипятке.
3. отмеряем 250 гр. Теста - это будет 1 корж. Выливаем в форму для выпечки (я пеку в обычной форме и застилаю её фольгой. Туда же высыпаем грецкие орехи (не сильно измельчённые. Отправляем в разогретую духовку. Выпекаем при 160-170 градусах примерно 15-20 минут. Я спичкой готовность коржа проверяю. Далее отмеряем ещё 250 гр. - Это будет 2 корж. В этот корж засыпаем мак. Далее в духовку. В последний корж высыпаем распареный изюм. Выпекаем.
Коржи готовы!
Крем я обычный сметанный готовлю. Взбиваю сметану с сахаром.
Коржи обрезаю по тарелочке, чтоб края были ровные и он лучше пропитался.
Смазываю каждый корж кремом, а между ними кладу банан (порезанный кружочками. Сверху посыпаю шоколадной крошкой. Готово! Приятного аппетита).