Самый простой и вкуснейший кефирный тортик.

Очень простой в приготовлении и в тоже время вкусный тортик. Приготовление занимает совсем не много времени и под силу даже самым начинающим хозяйкам.
В том случае, если у вас осталось пол литра кефира и вы не знаете, что с ним сделать - испеките кефирный торт!

Ингредиенты:
Тесто:
3 яйца, 1 стакан кефира, 1 стакан сах. Песка, 0. 5 ч. л. соды (погасить), 2 стакана муки.
Всё хорошо взбить (тесто как густая сметана.

Тесто разделить на 2 равн. Части, в одну добавить 1 ч. л. какао.
Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2.

Крем:
500 гр. сметаны, 100 гр. сах. Песка.

Приготовление:
Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки, цукаты.
Сверху присыпать какао. Дать настояться (3 часа. Приятного аппетита!