Самса на слоеном тесте.

Ингредиенты:
Тесто слоеное - 500 грамм.
Фарш - 500 грамм (желательно баранина).
Лук репчатый - 2 штуки.
Специи - по вкусу.
Желток яичный - 1 штук.
Кунжут - 20 грамм.
Соль - по вкусу.

Количество порций: 8.
Как приготовить:
Слоеное тесто раскатайте и разрежьте на квадраты.
Для начинки соедините фарш, мелко нарезанный лук, соль и специи. Все хорошо перемешайте.
Выложите немного начинки на тесто и сверните треугольником. Края.

Выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смажьте смажьте самсу желтком и посыпьте кунжутом. в духовку, разогретую до 180 градусов на 40-50 минут. Немного немного остудите и угощайтесь. приятного аппетита!