Самое вкусное и легкое в приготовлении!

Лечо анкл бенс. Ну очень вкусное!

Нам понадобится:

Помидоры - 3 кг.
Перец - 25 шт.
Морковь крупная - 5 шт.
Лук крупный - 5 шт.
Сахар - 1 стакан.
Соль - 1 ст. Ложка с верхом.
Масло раст. - 1 стакан.
Уксус 9% - 100 гр.

Приготовление:

1. помидоры пропустить через мясорубку.

2. добавить сахар, соль, масло и кипятить 15 мин.

3. перец порезать полукольцами.

4. морковь на терке.

5. лук полукольца.

6. добавить овощи в соус и кипятить еще 15 мин.

7. влить уксус и закатать. Выход 6. 5 литров приятного аппетита!