Салат "зодиак". Ингредиенты:

- 0, 5 кг шампиньонов.
- 1 большая луковица.
- 1 куриное бедро (я беру грудинку, удобнее нарезать).
- 2 свежих огурца.
- 2 яйца.
- 1 банка маринованной кукурузы.
- Соль, перец и майонез (по вкусу).
- Растительное масло.

Приготовление:
1. шампиньоны почистить, нарезать, немножко посолить и жарить на небольшом огне. Перед тем, как в сковородку налить масло, нужно грибы немножко протушить под закрытой крышкой и вылить жидкость, которая образовалась.

2. луковицу почистить, нарезать и жарить до золотистого цвета.
3. нарезать кубиками куриное мясо, яйца и огурцы.
4. положить все ингредиенты в салатник, добавить кукурузу и все тщательно перемешать.
5. посолить, поперчить, заправить майонезом и еще раз перемешать. Приятного аппетита!