Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Салат "Сундучок с Сокровищами".

15.02.2021 в 13:25

Ингредиенты:
- 500 гр креветок.
- 300 гр кальмаров.
- 200 гр крабовых палочек.
- 130 гр красной икры.
- 5 яиц.
- Майонез (количество по вашему вкусу).
- Соль и перец по вкусу.

Для сундучка:
- Буханка чёрного хлеба.
- Сыр плавленный.

Для украшения:
- Сладкий перец.
- Осьминожки.
- Петрушка.
- Икра.

Приготовление:
1. варим креветки в слегка подсоленной воде 3 минуты, затем остужаем и мы очищаем их от панциря.
Салат Сундучок с Сокровищами.
2. теперь в кипящий бульон от креветок бросаем, предварительно нарезав на кольца, кальмары. Самое главное - не переварить.
(Минуту, не более.
3. далее нарезаем кубиком отварные яйца и крабовые палочки.


4. теперь добавляем майонез, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру. Солим и перчим, если требуется.
5. салат ставим в холодильник настояться.
6. тем временем делаем сундучок:
У хлеба срезать верхушку (не дорезая до конца сантиметр).
И аккуратно вынуть мякиш. Подготовленную буханку запечь.
В духовке 5 минут при температуре 240 градусов. Остудить.
Теперь плавленный сыр ставим на водяную баню и, помешивая, растапливаем (можно растопить в микроволновке.
Обмазываем буханку плавленным сыром. Он послужит.
Клеящей основой для украшений.
7. начинаем украшать. Приклеиваем кольца сладкого перца и петрушку.
8. затем устанавливаем крышку от буханки на зубочистку.
(Получается, как бы, приоткрытый сундучок. Теперь немного.
Красной икры и отварные осьминожки для пущей красоты.
9. выкладываем салат внутрь сундучка. Вот и всё. Наш сундук готов с сокровищами. Сохрани рецепт, чтобы не потерять!

Салат Сундучок с Сокровищами. 01
Салат Сундучок с Сокровищами. 02
Салат Сундучок с Сокровищами. 03